Torta di mele invisibile allo yogurt
Chi non ama la torta di mele? La sua morbidezza, il profumo, l’aroma… mmm, ho l’acquolina! In casa nostra la prepariamo molto spesso, una tradizione tramandata da nonna. A casa la prepariamo molto spesso e fino a poco tempo fa…
Spiedini di pesce spada e crocchette di patate
Oggi è il Blu Monday, il giorno più triste dell’anno, ma non per noi. Quando sono in cucina con le mie figlie c’è sempre tanta gioia. Ma poi chi l’ha detto che il blu è un colore triste? Per restare…
Parigina dolce con la nutella (senza lievitazione)
La parigina dolce con la Nutella è la versione dolce della classica parigina, il rustico più amato da tutti. Chi mi conosce sa quanto sia appassionata di pizze e lievitati. Non sono golosa e preferisco le ricette dolci dal sapore…
Gnocchi veloci (senza patate)
Gli gnocchi veloci senza patate è la ricetta delle nonne. Sono buoni, leggeri e hanno una consistenza molto gradevole. Mia mamma spesso preparava questi gnocchi con solo farina, acqua, olio e sale: 4 semplici ingredienti sempre presenti nella dispensa delle…
