• Lievitati,  Ricettario

    Pizza Monkey Bread

    Spesso mi piace curiosare sul web alla ricerca di nuove idee per le mie ricette. Inutile dire che adoro i lievitati e quando per la prima volta scoprii il Monkey Bread fu amore a prima vista. Il Pizza Monkey Bread…

  • pull apart bread
    Lievitati,  Ricettario

    Pull apart bread con salame ed emmental

    Il pull a part bread è un lievitato molto scenografico e saporito. In pratica , non è altro che un “pane smontabile”, detto anche “pane a fisarmonica”, formato da più fette uguali di impasto alternate con farciture a piacere e…

  • tortano napoletano
    Lievitati,  Ricettario,  Ricette per le feste

    Tortano napoletano

    Oggi siamo finalmente arrivati alla Santa Pasqua e la mia cucina si è riempita di profumi e colori della buona tradizione.Stamattina la mia famiglia si è svegliata col buon profumo del ragù napoletano e prima di pranzo ho sfornato il…