Linguine ai frutti di mare con pomodorini confit

Per il Cenone di Capodanno, come per la Vigilia di Natale, a casa nostra sono di scena i piatti a base di pesce. Preferiamo i piatti semplici della tradizione e le mie ricette sono in genere sempre facili da preparare e ricche di gusto. Nella mia cucina si respirano gli stessi profumi degli anni precedenti e anche se fuori il mondo cambia, con le sue incertezze e insicurezze, in casa ci tengo che tutto proceda secondo le nostre tradizioni. Le LINGUINE AI FRUTTI DI MARE CON POMODORINI CONFIT sono un piatto molto saporito e raffinato. I frutti di mare più utilizzati nelle ricette delle festività sono le vongole e i lupini. È importante che questi siano freschi e da @Delfinosurgelati nel reparto “FRESCHI” trovo sempre prodotti freschi e di qualità.

I pomodorini confit sono dei pomodori caramellati cotti al forno, molto saporiti, a noi in famiglia piacciono molto, sono buoni consumati come antipasto o contorno ma anche come ingrediente di tante ricette sfiziose.

Preparare le linguine ai frutti di mare con pomodorini confit è molto semplice.

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Vi ricordo, inoltre, che potrete scaricare il ricettario delle feste di Delfino Surgelato per delle ricette sfiziose