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caprilove.tiziana

#unapentolaperdue
𝙵𝚘𝚘𝚍 - 𝙷𝚘𝚖𝚎𝚖𝚊𝚍𝚎 𝚛𝚎𝚌𝚒𝚙𝚎𝚜
𝐂𝐚𝐩𝐫𝐢 ~ 𝐍𝐚𝐩𝐨𝐥𝐢
𝙼𝚞𝚖 👭 & 🐶 @_blairlife
𝐛𝐥𝐨𝐠 ⬇ 𝚆𝚑𝚒𝚝 @bicalove_scarlett

Ho superato la quarantena grazie alla frittura! 😍 Quando sono stata invitata da @mozzarella_dop a creare una ricetta con la mozzarella di bufala, nella mia mente ho subito visualizzato i miei amati CALZONI FRITTI con un ripieno filante di mozzarella e pomodoro 😋 È una di quelle ricette che al primo morso ti senti subito in Paradiso! 💯 Per chi volesse vivere insieme a me questa "paradisiaca esperienza di gusto" per la mia #mozzarellabox ho scelto pochi ingredienti eccellenti e genuini: mozzarella di bufala campana DOP, pomodori e farina 🍅 Friggiamo insieme? Dopo pulisco io la cucina, lo giuro! 😂
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La ricetta sarà presto disponibile sul sito di @mozzarella_dop e sul mio blog 👉 link blu in bio 📝
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#calzoni #mozzarelladibufala #pomodori #mozzarellaDOP #frittura #calzonifritti #panzerotti #fritti #pizzafritta #napolifood #homemadepizza #fattoincasa #impastopizza #lievitati #ilovepizza #unapentolaperdue #cucinatradizionale

💕 Sono ritornata da 20 minuti dalla Clinica "Vi

💕 Sono ritornata da 20 minuti dalla Clinica "Villa Angela" e adesso ci vuole un buon piatto di pasta per appagare la mia fame 🍝 👉 MAFALDE CON RICOTTA, PROSCIUTTO E PISELLI 😋 un primo piatto buonissimo che si prepara in pochissimi minuti 💪 Chi mi fa compagnia? Ah, vi avviso, ho aggiunto anche una noce di burro! 😂 È tardi, lo so, ma i miei orari sono sempre più sballati. Mamma Elsa 💕 nell'ultima settimana non è stata bene, l'Alzhaimer è una malattia terribile che non auguro lontanamente a nessuno. 🤦‍♀️Solo vivendo di persona una situazione simile ci si rende conto di quanto sia devastante questa malattia. L'Alzheimer toglie tutto, perfino la dignità, ma si annulla davanti all'AMORE ❤️ Un caro abbraccio a tutti 😘
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🥧Ma una bella fetta di TORTA PAN DI STELLE la v

🥧Ma una bella fetta di TORTA PAN DI STELLE la volete? 😍 Questa ricetta golosa è di mia figlia Federica @_vulneree e l'ha preparata insieme alla sorella Rossella @bicalove_scarlett, sono o non sono state brave❓(trovate la ricetta nelle mie Stories) 🤗... e mentre io impasto e cucino piatti salati loro due si divertono con queste sfiziose golosità❗
Grazie per i messaggi che mi mandate ogni giorno, mi chiedete sempre come sta mamma ❤️ e mi scaldate il cuore ogni volta che vi leggo. Un abbraccio a tutti e buona cena😘
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Adoro le polpette, 😍 mi piacciono da impazzire,

Adoro le polpette, 😍 mi piacciono da impazzire, fritte o al sugo, di carne o con verdure, insomma quando c'è la polpetta per me è festa 💕 Potete immaginare la mia gioia quando mi sono seduta a tavola oggi a pranzo per gustare il mio piatto abbondante di "LINGUINE RIGATE CON POLPETTE AL SUGO" 🍅 Ci tengo a precisare "abbondante" perché non vorrei che qualcuno pensasse che mi sono messa a dieta 😂. Le mie ragazze per la Festa della Mamma hanno preparato queste POLPETTE DI CARNE seguendo la ricetta di Mamma Elsa, la regina delle polpette! Vedete quel bel tegamino vintage in foto? È un ricordo d'infanzia, mamma ci serviva l'uovo fresco a occhio di bue dentro, questo piccolo per me e uno più grande per mio fratello Maurizio ❤ Speravo di vedere mia mamma oggi ma le visite in Clinica sono ancora sospese (da giovedì scorso), non so fino a quando, e, anche se inizio ad essere stanca di tutta questa situazione di emergenza, sono fiduciosa che prima o poi ritornerà il sole dopo la tempesta. ☀Domani devo andare per portare le camicie pulite a mamma e spero ci siano notizie positive 🙏
Un augurio speciale a Mamma Elsa e a tutte le mamme ❤
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Oggi è il primo giorno che resto a casa senza usc

Oggi è il primo giorno che resto a casa senza uscire. Ieri senza preavviso hanno sospeso per qualche giorno (spero) ogni tipo di visita ai pazienti in Clinica per sanificare i reparti, e potete immaginare la mia reazione 😡 (Da due mesi vado da mamma ❤️ tutti i giorni). La Clinica un mese fa aveva dato disponibilità per accogliere i pazienti contagiati da coronavirus (in un reparto a parte) ...e così è stato (no comment!) Finirà mai quest'incubo? 😒 Non vedo mamma da ieri, oggi mi hanno rassicurata che devo stare tranquilla, viene curata e assistita bene come ogni giorno, speriamo🙏 Per evitare stati di ansia e preoccupazioni eccessive ho approfittato per fare qualche lavoretto in casa 🏡 e così per tenere la mente ancora più occupata ho impastato il 🥖 e mi sono messa ai fornelli, 🍛 per pranzo ho preparato questi buonissimi 👉 "PENNONI CREMOSI CON FORMAGGIO E ZUCCHINE" 💚 È un piatto semplice, veloce e sfizioso preparato con zucchine grattuggiate, olio evo, formaggio spalmabile, pecorino, parmigiano, fontina, provola e pepe 😋 Buon appetito a tutti! 😘
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Ho bruciato il PANE! 😂 L'unica FOTO 🤳 che si

Ho bruciato il PANE! 😂 L'unica FOTO 🤳 che siamo riuscite a fare è questa..... Sono capace 😒 ma tanto imbranata! Ecco perché le mie figlie mi definiscono la "Bridjet Jones della cucina".😅 Non ridete!!!!!
L'impasto di questo PANE MISTO, 24h di lievitazione, (mix di 3 farine) è fatto solo con il CRISCITO o pasta di riporto (no lievito). È una ricetta facile da replicare! Se volete provare a mettere le mani in pasta la ricetta completa (dosi e procedimento) è sulle mie storie in evidenza ➡️ PANE MISTO 💯 Vi assicuro che è buono anche il giorno dopo!
Stasera vi aspetto per assaggiare le mie pizze in teglia! E voi cosa avete preparato di buono per il weekend?
Buona serata a tutti 😘
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Sono tornata😎, in effetti non sono mai andata v

Sono tornata😎, in effetti non sono mai andata via, mi avete vista spesso in attività sulle storie con la mia produzione seriale di focacce e pizze e pane🍕 , ma è da un po' di giorni che non pubblico un post 🙈. I giorni passano velocemente senza che me ne renda conto, sono troppo impegnata con la situazione di mamma (vado da lei in Clinica tutti i giorni) ❤️ e certe volte mi maca il tempo pure per respirare (nelle ultime settimane non è stata bene😔...) La verità è che sono troppo emotiva e sensibile, inutile negarlo, sono forte, coraggiosa, positiva ma ho un cuore fragile, troppo tenero! Non posso farci nulla, sono fatta così...!
Impastare mi aiuta a pensare positivo e a ricaricarmi, succede anche a voi? Avevo finito tutte le mie scorte di farina, nel pomeriggio sono andata al supermercato e non ho trovato tutto quello che mi serviva (poco importa..) però sono riuscita a prendere uno degli ultimi pacchi di farina integrale sullo scaffale perché voglio preparare il mio PANE MISTO INTEGRALE che in tanti avete apprezzato e rifatto 💪 (Grazie per la fiducia...!) Se qualcuno ancora non lo ha assaggiato, la ricetta con il procedimento é nelle mie storie in evidenza ➡️ PANE INTEGRALE 😍 Per i miei impasti, ma non solo, utilizzo il #cookexpert di @magimix e per tutti voi che mi avete chiesto info vi consiglio di approfittare del nuovo codice sconto TIZIANA_MAGIMIX #partnership 👉 ma c'è di più!!!! Oltre allo sconto, con l'acquisto del Cook Expert riceverete in regalo ben 2 ACCESSORI 🔝 Nelle Stories vi lascio il link e per ulteriori info contattatemi in direct.
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La "TORTA DI AGRETTI E RICOTTA" è buonissima, 😋 l'avete mai assaggiata? Ringrazio la mia amica ❤ @ornyfattoincasaepiubuono per la ricetta. 🔝 La sua torta salata è fatta con la pasta sfoglia e poiché mi mancava in frigo, ho sostituito con la pasta brisee (a modo mio) e mi è piaciuta tantissimo. 💪 Vi consiglio questa ricetta fantastica di Ornella 🤩
Se volete rifarla con la PASTA BRISÉE A MODO MIO vi indico di seguito le DOSI per l'impasto:
300 gr di farina 00
100 ml di acqua ghiacciata
30 gr di strutto
30 ml di olio
20 gr di margarina
Un po' di sale fino
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👉 Questi giorni sono molto in apprensione per mamma ❤️ È sempre ricoverata in Clinica e nonostante venga curata e assistita bene il suo stato generale ci fa preoccupare. Vi confesso che sono particolarmente stanca anche se continuo a sperare, sognare e pensare positivo. Dopo più di un mese non è facile continuare a gestire l'ansia e lo stress non solo per questi problemi ospedalieri ma anche per il continuo timore di un contagio, non so se rendo l'idea... 😖 Ieri anche a mamma è stato eseguito il tampone....a questo punto non so più cosa pensare🤔...vi chiedo solo una preghiera 🙏 o un pensiero positivo rivolto al cielo 🌈 C'è di fatto che al primo piano indossano le tute speciali ed è vietato l'accesso...ho detto tutto! (mamma è al terzo piano) 👉"IO SPERIAMO CHE ME LA CAVO...!" (Marcello D'orta)
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A casa mia sono tutti buongustai 😋 e se c'è un

A casa mia sono tutti buongustai 😋 e se c'è una cosa che amano tantissimo oltre alla pizza è la "FOCACCIA MORBIDA" ❤ Mi sono accorta che la quarantena sta diventando la scusa buona per impastare tutti i giorni come se non ci fosse un domani e a tavola c'è sempre un buon lievitato ad accompagnare i nostri pranzi e le nostre cene, proprio come si faceva un tempo... 😂 La verità è che questa emergenza insieme alla situazione di mamma mi causano ansia e tanto stress, tutto questo influisce negativamente sulla mia patologia autoimmune 😒 e impastare è diventato un appuntamento terapeutico giornaliero. 🤗 Capita lo stesso anche a voi? La cosa più importante è vivere questa situazione con positività e ottimismo! .
Nelle stories c'è la ricetta completa spiegata passo passo e se volete prendere appunti vi scrivo gli ingredienti e le dosi anche quì di seguito:
350/400 gr di farina 0
150 gr di farina di semola
4 gr di lievito di birra
400 ml di acqua
1 cucchiaino di miele
1 cucchiaino abbondante di sale
➡️ Impasto realizzato con il #cookexpert di @magimix.italia
Per farcire:
Olio evo
Sale
Origano ✔️Ho preparato più volte questa focaccia modificando le dosi di farina 0, una volta ho aggiunto 350 gr e un'altra volta 400 gr. Viene bene in entrambi i casi ecco perché ho indicato due pesi diversi. Provate e scegliete quello che più vi piace e, se volete, potremmo confrontarci e scambiarci consigli.
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Auguri e Buona Pasquetta a tutti! ❤ Questi giorn

Auguri e Buona Pasquetta a tutti! ❤ Questi giorni li ricorderò come il periodo più stancante, intenso e stressante 💪 Mi sento soddisfatta perché sono riuscita a trovare un po' di tempo per fare la "PASTIERA DI MAMMA ELSA" 😍 preparata seguendo la sua ricetta tradizionale, vi dico che è eccezionale! 💯 L'ho preparata in suo onore 💕e la dedico a lei, donna forte e dal cuore grande, e a tutti quelli che stanno lottando per una malattia, una disabilità e per tutte le conseguenze del COVID19 🙏 Rinnovo il mio applauso e mi inchino ai medici, agli infermieri e a tutti gli operatori che stanno svolgendo il loro lavoro con professionalità e umanità nonostante la grave emergenza. 👏 Impariamo a vedere il lato positivo anche nelle tragedie evitando commenti e lamentele inutili. Piuttosto cerchiamo di fare la nostra parte e restare a casa anche oggi e nei prossimi giorni. Continuiamo a rispettare le regole se vogliamo vincere questa battaglia!
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La ricetta della Pastiera prometto che la scriverò appena avrò un momento libero ☺ intanto vi ringrazio col cuore ❤ per i tanti messaggi di auguri per mamma e spero di riuscire a rispondere a tutti!
👉Vi voglio bene! 🌈 💚 .
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bicalove_scarlett

📍𝐍𝐚𝐩𝐨𝐥𝐢, 𝐈𝐭
🎓 𝐌𝐨𝐝𝐞𝐫𝐧 𝐋𝐢𝐭𝐞𝐫𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 📚
|| 𝐅𝐨𝐨𝐝 || 𝐓𝐫𝐚𝐯𝐞𝐥 || 𝐏𝐡𝐨𝐭𝐨 || 𝐁𝐨𝐨𝐤 ||
Blog ⬇ with @caprilove.tiziana

•Torta soffice al burro di mandorle• La setti

•Torta soffice al burro di mandorle•

La settimana scorsa ho preparato un burro di mandorle #homemade ma non ho ottenuto la consistenza che desideravo. Ho la mente così golosa che mentre lo preparavo pensavo già a come utilizzarlo e alla fine... cosa meglio di una torta per la colazione?
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#unapentolaperdue #burrodimandorle #mandorle #torta #tortasoffice #dolcifattiincasa #dolcifattiincasachepassione #sundaycake #colazionesana #colazioneitaliana #fuudly

A me la voglia di dolce non passerà mai! Se parli

A me la voglia di dolce non passerà mai! Se parliamo poi del connubio panna - cioccolato... niente, scrivo e ho l’acquolina in bocca, veramente. 😋
Comunque si dice che la torta pan di stelle sia “un dolce per bambini”, ma io e @_vulneree non ne siamo del tutto convinte e quindi l’abbiamo resa “per grandi” con un tocco magico: il rum.
Amen.
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#unapentolaperdue #pandistelle #tortapandistelle #cioccolato #nutella #pannamontata #dolcifattiincasa #dolcifattiincasachepassione #tortaalcioccolato #domenicamattina #sundaymornings

In questi sessanta giorni, con mio stupore, le vol

In questi sessanta giorni, con mio stupore, le volte in cui sono riuscita a mettermi ai fornelli si possono contare con le mani❗️ L’altra mattina però avevo voglia di sentire un po’ di profumo in casa, oltre quelli di mamma, e soprattutto di mangiare qualcosa di buono a colazione☀️
Alla fine ho optato per un semplicissimo “Danubio dolce con cioccolato” che a casa hanno apprezzato tutti... nonc’è niente di più bello di svegliarsi con il profumo di un dolce appena sfornato ❣️
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✔️ La ricetta è sul blog 👉🏻 www.unapentolaperdue.it
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Io ricomincio dal caffè. #fase2 . . . #caffé #ca

Io ricomincio dal caffè. #fase2 .
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Ieri Blair, la regina della casa, ha compiuto 1 an

Ieri Blair, la regina della casa, ha compiuto 1 anno... che fai non glielo prepari un dolcino tutto suo??? #queenB .
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•giorno non lo so più• Ieri, tra gli album sf

•giorno non lo so più•
Ieri, tra gli album sfogliati sul pc, mi sono soffermata soprattutto su quello di Barcellona. In un periodo così nero, ricordare i colori della città, quelli che la contraddistinguono da tutte le altre, vi assicuro che mi hanno fatto proprio bene!! Questa foto mi ricorda e mi fa sperare... prima o poi ritorneremo a viaggiare e far merenda nei bar delle città che più amiamo! .
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GIORNO 22 Dalla #colazionealetto allo #smartworkin

GIORNO 22
Dalla #colazionealetto allo #smartworking il passo è stato brevissimo... quindi niente, adesso mi alzo, mi faccio il caffè e inizio questa giornata 💪🏻
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Oggi non so come ma riesco a svignarmela dai menu

Oggi non so come ma riesco a svignarmela dai menu di mia madre 👱🏻 che praticamente, entro la fine della quarantena, avrà impastato anche noi (@caprilove.tiziana ) 🍞🥖🥨🥧 per pranzo quindi •nuggets di pollo con verdure e spezie•
Ps: grazie al mio fidato amico #cookexpert di @magimix.italia .
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GIORNO 9 Il sole bacia i belli... ma pure i buoni

GIORNO 9
Il sole bacia i belli... ma pure i buoni! 😅 Oggi è il #zeppoladay ed eccola qui, nel suo splendore, saporita, profumata, regina di tutte le tavole! Eppure in casa nostra esiste una leggenda, che tanto leggenda non è. Forse più un’ammissione volontaria: A ME e @caprilove.tiziana LE ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE NON VENGONO MAI BENE 🤣 in un paio di anni abbiamo sperimentato almeno 7-8 ricette quasi tutte fallite, ma signori oggi è stato il giorno della svolta. Grazie al supporto psicologico a distanza (no #assembramenti ) di @laricettachevale siamo riuscite ad ottenere un bel lavoro e soprattutto delle vere e proprie nuvolette fritte! .
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Giorno 1 Questa foto è stata scattata poco prima

Giorno 1
Questa foto è stata scattata poco prima che scoppiasse il putiferio. La pubblico nella speranza di giorni migliori in cui poter tornare a vedere posti meravigliosi a cui scattare foto. .
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Grazie a @ornyfattoincasaepiubuono a volte sembro na specie di #fescionblò
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