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caprilove.tiziana

𝐂𝐚𝐩𝐫𝐢 🇮🇹 𝐍𝐚𝐩𝐨𝐥𝐢
𝙵𝚘𝚘𝚍 - 𝙲𝚘𝚗𝚝𝚎𝚗𝚝 𝚌𝚛𝚎𝚊𝚝𝚘𝚛
𝐁𝐥𝐨𝐠 ➡ 𝚄𝚗𝚊 𝚙𝚎𝚗𝚝𝚘𝚕𝚊 𝚙𝚎𝚛 𝚍𝚞𝚎 ⬇ 𝐖𝐢𝐭𝐡
@bicalove_scarlett
𝐌𝐮𝐦 👭 & 🐶

Dichiaro ufficialmente aperta la mia "cucina capre

Dichiaro ufficialmente aperta la mia "cucina caprese" 💕 un piccolo angolo con vista mare! Oggi per l'occasione ho preparato queste buonissime "PENNETTE RISOTTATE CON ZUCCHINE, PEPERONI, PARMIGIANO E BASILICO FRESCO" 🌱Volete mettere la praticità di cucinare tutto in un unica pentola senza sporcare e senza troppo calore in casa? 💪 I lavori nel giardino continuano, c’è ancora tanto ma tanto da fare e spero di avere più tempo da dedicare in cucina.☺️ Mi chiedete di farvi vedere più video di Capri nelle mie storie. Vi farò vedere la nostra vita caprese, quella di gente comune, semplice, genuina e legata ai grandi valori della famiglia e alle tradizioni.
Mio marito,nel frattempo, è andato a controllare la grande pianta di fichi che abbiamo in fondo al giardino, forse pensa che i fichi matureranno più in fretta se vedono lui?! 🤣 Capri è anche questa....! 💪❤️
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@aeternum.it #suppliedby
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Non sopporto più il caldo! 🔥 Mi sento come un

Non sopporto più il caldo! 🔥 Mi sento come un pinguino 🐧 costretto a vivere nei paesi tropicali 😒 Il caldo afoso mi limita in tutto.... però l'appetito no, quello c'è sempre 😂 Mai una gioia... eh! Adesso per consolarmi (oltre al condizionatore a palla) ci vorrebbe un buon piatto di PASTA E PATATE CON LA PROVOLA bella "azzeccosa" come piace a me 😋 Questa è una foto di qualche tempo fa. La ricetta è sempre la stessa, quella tradizionale che faceva la mia mamma ❤ Vi piace? In estate ci aggiungo anche qualche foglia di basilico.😋 Avrete notato un po' la mia assenza, in verità sto cucinando pochissimo. Questo mese ho dovuto riordinare un po' la mia vita, ma non solo...sono stata impegnatissima per sistemare la casetta di Capri (abbiamo quasi finito) e poi la bonifica al terreno, ma non solo, insomma un grande lavoraccio 💪 e c'è ancora tanto ma tanto lavoro da fare...vi farò vedere...!
Dove andrete a trascorrere il periodo di ferie, mare o montagna? C'è chi consapevolmente ha deciso di restare a casa perché, diciamolo, non c'è da stare tanto tranquilli, il pericolo di una nuova ondata di contagio è dietro l'angolo. Voi cosa pensate?
Baci a tutti 😘
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Pizzettiamo? 🍕 Oggi ritorno con una ricetta s

Pizzettiamo? 🍕 Oggi ritorno con una ricetta semplice, sfiziosa e veloce 😋 "LE PIZZETTE SENZA LIEVITAZIONE con 🍅 pomodoro bio, caciocavallo di Sorrento e basilico caprese freschissimo🌱 Avete mai usato il lievito per dolci per le preparazioni salate? Provate a rifare questa ricetta (collaudata) e poi mi direte ☺ Per rendere l'impasto più fresco e "profumoso" ho utilizzato una farina speciale al limone 🍋 Vi dico solo che questa sarà la mia ricetta speciale per l'estate ☀ Se vi ho incuriosito ecco gli ingredienti e le dosi per questo impasto SPRINT:
200 gr di farina "Fruttarine" al limone
320 gr di farina "Tenerum" di grano tenero tipo 0
350 ml di acqua
2 cucchiaini di lievito per dolci
1 cucchiaino di sale fino
Procedimento:
Versa le farine (mescolate) a fontana sul piano lavoro, al centro aggiungi l'acqua, il lievito e il sale.
L'impasto deve essere morbido e liscio.
Fai riposare. Stendi una sfoglia col matterello e ritaglia le pizzette con un coppapasta.
Disponi su una teglia con carta forno, farcisci a piacere.
Per le mie pizzette ho utilizzato passata di pomodoro bio, olio evo, sale, caciocavallo e basilico.
Cuoci in forno caldo a 180° per 15/20 minuti.
❇️
👉 @molinobertolo
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☀ Quando arriva l'estate non immaginate quante z

☀ Quando arriva l'estate non immaginate quante zucchine utilizzo in cucina, io le adoro e voi? Oggi ho preparato un piatto velocissimo, sfizioso e molto saporito 😋 "SPAGHETTI QUADRATI CON PESTO DI ZUCCHINE E BASILICO CAPRESI" a cui ho aggiunto dei buonissimi FILETTI DI SGOMBRO AL NATURALE (guarda le mie Stories) e per finire lo ZEST DI LIMONE bio🍋Mia mamma avrebbe detto scorza di limone 😂
👉 da scorza a zest il passo è breve!
Inutile dire quanto mi manca Mamma Elsa ❤️ Perdonate se faccio menzione a lei spesso ma è come averla sempre al mio fianco 🙏 Se vi annoio ditemelo!
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Qual'è la vostra ricetta più originale con le zucchine? Le mangiate crude o solo cotte? Datemi qualche idea in più 😋
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🍰 Cosa faccio quando partecipo alle colazioni s

🍰 Cosa faccio quando partecipo alle colazioni social? Mi gusto il buon cibo genuino 💯 e la compagnia speciale delle amiche blogger ❤️ La cosa più entusiasmante é scoprire, grazie alla cara amica 💕@ornyfattoincasaepiubuono, nuovi posti incantevoli come @dependanceroyale, un B&B stupendo situato in un palazzo antico a pochi passi dalla Reggia di Caserta 🔝 È stato piacevole sorseggiare il caffè e chiacchierare insieme alla meravigliosa padrona di casa, Paola. Siamo subito entrate in sintonia e, come promesso, tornerò presto! 😍
Ci voleva una mattinata piena di energia positiva 🙏 @bicalove_scarlett @luciapalermo
@letortedimichy @laangie

👉 @ilgiardinodiginevra @caseificiolateresina @lafioreriadelborgo
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Cosa c'è di più buono di un piatto di pasta? 😋 Oggi ho preparato queste buonissime PENNETTE CREMOSE CON ZUCCHINE, PANCETTA e PROSCIUTTO CRUDO 🥓 Cremose perché ho usato come ingredienti anche il parmigiano, il pecorino e il formaggio spalmabile (in dosi ridotte per il gran caldo) 😍 Ho fatto rosolare la pancetta e il prosciutto crudo nella padella antiaderente con l'olio evo. Poi ho aggiunto le zucchine grattuggiate e le ho fatte cuocere pochi minuti con una piccola aggiunta di acqua e un pizzico di sale. Ho unito il formaggio spalmabile ed è diventato subito tutto bello cremoso. Ho versato la pasta, ho fatto spadellare aggiungendo acqua di cottura e infine, a fiamma spenta, ho unito il pecorino e il parmigiano e un po' di pepe. Non vi dico la cremositá e il gusto di questo piatto dal sapore tutto italiano 🇮🇹 Nel frigo ho ancora altre zucchine, mi viene voglia di friggerle e farle alla scapece 😂ho ereditato da Mamma Elsa l'amore e la passione per la frittura ❤️ Voi che ricetta mi suggerite?
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Per questa ricetta ho utilizzato le nuovissime pentole di @aeternum.it ➡ correte a vedere le mie storie!!! #suppliedby
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💚Oggi per pranzo ci gustiamo questi buonissimi

💚Oggi per pranzo ci gustiamo questi buonissimi GNOCCHI RIPIENI CON POMODORO E MOZZARELLA conditi con il PESTO DI BASILICO fatto da mia suocera 😋 Questi giorni ho avuto un calo fisico per il caldo asfissiante 🔥 ma anche per lo stress accumulato nell'ultimo periodo e per il trasloco😅 A proposito di trasloco, dopo il mio ultimo post, in tanti mi avete chiesto se mi stessi trasferendo in un altra città ecc.. Vi svelo il mistero....abbiamo solo dato in affitto la nostra casa di Paestum e abbiamo trasferito i mobili all'altra nostra casetta di Capri (vivo sempre 👉 Capri - Afragola a/r) 💙 Questa estate starò più spesso sulla mia isola così mi sentirò più vicina a mia madre e mio padre 🤗 Vi abbraccio 😘
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Cosa fate di bello questo weekend?
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👉 @mammaemma.gnocchi 💯
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Sono tornata ❤ scusate la mia assenza dai social

Sono tornata ❤ scusate la mia assenza dai social ma avevo bisogno di metabolizzare e riprendermi ☺ Il dolore c'è, ovviamente, però non mi abbatto e guardo avanti con positività e ottimismo... perché la vita continua..! 🌈Per questo io e mio marito abbiamo pensato che una nuova aria di cambiamento avrebbe giovato a noi e alle nostre figlie 👉 Siamo a Paestum nel bel mezzo di un trasloco 🏡 i mobili sono stati smontati e imballati, gran parte degli abiti e oggetti vari sono stati sistemati negli scatoloni, domani ci aspetta un altra giornata di lavoro😅 insomma una grande faticaccia! Questa estate starò più tempo a Capri perché ho un bel po' di lavoro da organizzare, poi vi farò vedere... Sono sicura che Mamma Elsa e mio papà Raffaele mi guideranno e mi daranno forza per questa nuova avventura ❤ A pranzo abbiamo fatto un pranzo al volo 👉 PANINI CON SCAROLE E PEPERONI, MOZZARELLA DI BUFALA E PROSCIUTTO CRUDO 😋 e tanta BIRRA 🍻 Vi ringrazio ancora per tutto l'affetto che avete dimostrato a me e alla mia famiglia 👪 VOI SIETE MATTI 🤪 mi avete sommersa di tantissimi messaggi e telefonate, cioè io vi giuro non mi aspettavo tutto questo, ancora oggi mi scrivete per chiedermi come sto 🙏 😍 mi avete emozionata, confortata e incoraggiata. Che posso dire di più?? GRAZIE DI CUORE ❤️ Vi voglio bene!
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Ciao Mamma 💔🙏 Ti sono stata accanto fino all

Ciao Mamma 💔🙏
Ti sono stata accanto fino all'ultimo respiro, il mio cuore ora è a pezzi, non riesce a dirti addio! Voglio ricordarti col tuo bel sorriso e coi colori con i quali amavi circondati 🌈 Sarai la mia Luce ✨ il nostro grande amore sarà per sempre!
#mammaelsa #alzheimer #mamma

🍕 FOCACCIA PIZZA al germe di grano con PATATE,

🍕 FOCACCIA PIZZA al germe di grano con PATATE, ZUCCHINE, PROSCIUTTO cotto e FORMAGGIO 🧀 Ho rifatto la focaccia ma questa volta ho usato una farina speciale e se date uno sguardo alle mie storie vedrete un impasto meraviglioso con tante bolle 😍 Vi giuro mi sono emozionata! L'impasto ha lievitato tutta la notte in frigo e oggi mi sono rilassata a preparare questa gustosissima focaccia morbida e leggerissima come una nuvola. Non è bellissima ma vi assicuro che è di una bontà pazzesca 😋 non so se la foto rende l'idea (ho scattato io una foto al volo col cellulare 😂) Voi che dite? ✔️Avevo tanto bisogno di un po' di relax! Molti di voi già sanno quanto sono stata in pena queste ultime settimane per Mamma Elsa, questo è il motivo della mia scarsa presenza sui social. 😔 Stiamo facendo l'impossibile per cercare di farla riprendere, se non altro ha ricominciato a mangiare un pochino. Noi siamo sempre ottimisti e non perdiamo mai la speranza! #alzheimer 💪 Non smetterò mai di ringraziarvi per tutti i messaggi carini e di affetto 🙏 ❤️ Grazie anche per i tanti messaggi e i commenti per le storie e i miei impasti, ogni giorno mi fate tanto compagnia ☺ piano piano risponderò a tutti 😘
Di seguito vi indico gli ingredienti e le dosi, per il procedimento seguite le storie ☺
Buona serata a tutti! 😘
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700 gr di farina tipo 1 con germe di grano
600 ml di acqua
2 gr di lievito di birra
1 cucchiaino di zucchero
2 cucchiaini rasi di sale

Per farcire:
2 zucchine piccole
2 patate piccole
Olio evo
Prosciutto cotto
Emmenthal
Germe di grano tostato

@magimix.italia @molinodenti
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bicalove_scarlett

📍𝐍𝐚𝐩𝐨𝐥𝐢, 𝐈𝐭
🎓 𝐌𝐨𝐝𝐞𝐫𝐧 𝐋𝐢𝐭𝐞𝐫𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 📚
|| 𝐅𝐨𝐨𝐝 || 𝐓𝐫𝐚𝐯𝐞𝐥 || 𝐏𝐡𝐨𝐭𝐨 || 𝐁𝐨𝐨𝐤 ||
Blog ⬇ with @caprilove.tiziana

• #storiedivitaquotidiana • Stamattina appena

• #storiedivitaquotidiana •
Stamattina appena ho messo piede in cucina ho visto una ciotola piena di amarene. Onestamente come e perché siano finite lì ancora non lo so: mamma dice di avermelo spiegato, io non lo ricordo... evidentemente avevo ancora poca caffeina in circolo! Fatto sta che dopo il secondo caffè la mia mente ha associato immediatamente le amarene all’alcool 💡... quindi niente, lei pensava a qualche ricettina, io ci ho fatto altro! Ci vediamo tra un mese 🙃😂
Ciao mamma, scusa! @caprilove.tiziana
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#felicemese
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Si può resistere all’odore del pane? _________

Si può resistere all’odore del pane?
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Scorrendo un po’ la gallery ho trovato questa foto, risale a dicembre. Mentre ci pensavo, mi sono resa conto che siamo già a giugno. Come è potuto succedere?
Fatto sta questa foto mi ricorda i momenti belli, quelli della condivisione, dello stare bene, ma soprattutto dell’accoglienza (di @valeria_fusco_gardenparty al suo garden). _______________
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•Torta soffice al burro di mandorle• La setti

•Torta soffice al burro di mandorle•

La settimana scorsa ho preparato un burro di mandorle #homemade ma non ho ottenuto la consistenza che desideravo. Ho la mente così golosa che mentre lo preparavo pensavo già a come utilizzarlo e alla fine... cosa meglio di una torta per la colazione?
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#unapentolaperdue #burrodimandorle #mandorle #torta #tortasoffice #dolcifattiincasa #dolcifattiincasachepassione #sundaycake #colazionesana #colazioneitaliana #fuudly

A me la voglia di dolce non passerà mai! Se parli

A me la voglia di dolce non passerà mai! Se parliamo poi del connubio panna - cioccolato... niente, scrivo e ho l’acquolina in bocca, veramente. 😋
Comunque si dice che la torta pan di stelle sia “un dolce per bambini”, ma io e @_vulneree non ne siamo del tutto convinte e quindi l’abbiamo resa “per grandi” con un tocco magico: il rum.
Amen.
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In questi sessanta giorni, con mio stupore, le vol

In questi sessanta giorni, con mio stupore, le volte in cui sono riuscita a mettermi ai fornelli si possono contare con le mani❗️ L’altra mattina però avevo voglia di sentire un po’ di profumo in casa, oltre quelli di mamma, e soprattutto di mangiare qualcosa di buono a colazione☀️
Alla fine ho optato per un semplicissimo “Danubio dolce con cioccolato” che a casa hanno apprezzato tutti... nonc’è niente di più bello di svegliarsi con il profumo di un dolce appena sfornato ❣️
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✔️ La ricetta è sul blog 👉🏻 www.unapentolaperdue.it
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Io ricomincio dal caffè. #fase2 . . . #caffé #ca

Io ricomincio dal caffè. #fase2 .
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Ieri Blair, la regina della casa, ha compiuto 1 an

Ieri Blair, la regina della casa, ha compiuto 1 anno... che fai non glielo prepari un dolcino tutto suo??? #queenB .
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•giorno non lo so più• Ieri, tra gli album sf

•giorno non lo so più•
Ieri, tra gli album sfogliati sul pc, mi sono soffermata soprattutto su quello di Barcellona. In un periodo così nero, ricordare i colori della città, quelli che la contraddistinguono da tutte le altre, vi assicuro che mi hanno fatto proprio bene!! Questa foto mi ricorda e mi fa sperare... prima o poi ritorneremo a viaggiare e far merenda nei bar delle città che più amiamo! .
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GIORNO 22 Dalla #colazionealetto allo #smartworkin

GIORNO 22
Dalla #colazionealetto allo #smartworking il passo è stato brevissimo... quindi niente, adesso mi alzo, mi faccio il caffè e inizio questa giornata 💪🏻
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Oggi non so come ma riesco a svignarmela dai menu

Oggi non so come ma riesco a svignarmela dai menu di mia madre 👱🏻 che praticamente, entro la fine della quarantena, avrà impastato anche noi (@caprilove.tiziana ) 🍞🥖🥨🥧 per pranzo quindi •nuggets di pollo con verdure e spezie•
Ps: grazie al mio fidato amico #cookexpert di @magimix.italia .
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