“Rada positano”: la tradizione che incontra l’innovazione
Positano, stupenda meta della Costiera Amalfitana, è la famosa “città piramide” che ogni anno accoglie non solo numerosi turisti, ma anche una delle location più affascinanti e suggestive: “Rada Positano”. Qualcuno, più mondano e festaiolo, penserà subito al “Music on the Rocks”, famoso disco club ambito e frequentato per i suoi famosi djset; altri invece, buongustai, penseranno subito al suo rinomato e raffinato ristorante. Ad ogni modo Rada Positano è una location che non ci si può proprio perdere. Il nome Rada deriva dal suo significato etimologico (Rada = “Insenatura naturale o artificiale, di grande ampiezza, riparata da venti e marosi, ove le navi…
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Brioche bulgara sofficissima
Ho una passione innata per i lievitati e in particolare amo la consistenza della brioche, dolce o salata che sia.Nell’attesa di poter ritornare a viaggiare con libertà e serenità mi piace farlo virtualmente attraverso il cibo. Specialmente in quest’ultimo periodo…
Monkey bread dolce con glassa al caffè
Per la festa della mamma ho voluto preparare una ricetta dolce che per alcuni aspetti mi ricorda tanto la mia amata Mamma Elsa. Lei, come me, preferiva i dolci casalinghi, morbidi e dal gusto rustico.Di solito ci gustavamo i suoi…
Pizza Monkey Bread
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Pull apart bread con salame ed emmental
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Casatiello: ricetta napoletana
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