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    (ricetta caprese)
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  • Primi piatti,  Ricettario

    PENNNETTE AUMM AUMM
    (ricetta caprese)

    È arrivata l’estate e anche il caldo asfissiante. Accendere i fornelli diventa sempre più faticoso e poiché non amo complicarmi la vita scelgo di preparare ricette semplici e veloci.Chi mi conosce sa quanto amo le ricette della tradizione e in particolare quelle della mia amata Capri.Quale ricetta vi viene in mente pensando alla mia isola? Senza dubbio la Caprese, la famosa torta o anche l’insalata preparata con pomodoro cuore di bue e fior di latte.Di sicuro molti avranno assaggiato i ravioli capresi, apprezzati da tutti.Avete mai sentito parlare delle PENNETTE AUMM AUMM?Ebbene, è una delle ricette estive più sfiziose della…

    Continua a leggere
    Tiziana D'Angiola Federico

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    Oggi siamo finalmente arrivati alla Santa Pasqua e la mia cucina si è riempita di profumi e colori della buona tradizione.Stamattina la mia famiglia si è svegliata col buon profumo del ragù napoletano e prima di pranzo ho sfornato il…

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Siamo Tiziana e Rossella, una mamma e una figlia, con la passione in comune per le pentole (ma non solo!)

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