• Lievitati,  Ricettario

    Pizza mortadella, pistacchi e patate

    presentazione pizza con mortadella, patate e pistacchi

    La pizza mortadella, pistacchi e patate è una ricetta golosa e ricca di sapori. Il giusto abbinamento degli ingredienti rende questa pizza molto sfiziosa, dal gusto fresco e vivace. Le patate cotte insieme alla pizza conferiscono la giusta morbidezza. La mortadella e i bocconcini vengono aggiunti a fine cottura e danno alla pizza tutto il gusto genuino e fresco di prodotti eccellenti del nostro territorio. Infine, e non in ultimo, la granella di pistacchio, con la sua consistenza, regalerà allegria al palato boccone dopo boccone. Insomma se volete portare in tavola una ricetta che racchiude i veri sapori della nostra…

  • Ciambella salata senza lievitazionea fette
    Antipasti,  Ricettario

    Ciambella salata senza lievitazione

    La ciambella salata è un rustico morbido e molto saporito. Senza lievitazione e si prepara in pochissimo tempo. È una ricetta che preparo spesso per le cene con amici o per i buffet e piace sempre a tutti. All'impasto base…

  • Antipasti

    Ravioli fritti con prosciutto e mozzarella

    I ravioli fritti con prosciutto e mozzarella sono un antipasto molto delizioso e facile da preparare. Adatti per molte occasioni sono preparati con un impasto veloce senza lievito. Lo strutto conferisce una piacevole morbidezza alla sfoglia che racchiude al suo…

  • PIZZA
    Lievitati

    Pizza veloce svuotafrigo

    Quante volte capita di avere in frigo delle rimanenze o degli ingredienti comprati ma senza sapere come utilizzarli?! La soluzione è semplice e cioè basta usarli per una ricetta svuotafrigo. Io ne ho approfittato per preparare una pizza perché è…

  • girelle salate con salame e zucchine
    Antipasti

    Girelle con salame e zucchine

    Una delle cose che mi piace fare con i vari impasti oltre i rotoli e gli intrecci sono le girelle! Le girelle salate adoro prepararle in tanti modi perché occorre poco tempo per farle e non vi nascondo che mi…

  • Antipasti,  Lievitati

    Montanare con pesto rosso

    Le montanare sono ideali come antipasto o per un tavolo buffet. Sono semplicissime da preparare e molto versatili. Io, infatti, sono solita prepararle alle mie cene con amici perché sono certa di conquistare il loro palato già solo con l'odore! …