• Blog Tour,  Rubriche

    Quattro idee per una country experience

    COUMTRY EXPERIENCE

    Tornare a viaggiare ci permette finalmente di respirare un po’ di aria diversa dalla città… ma avete già pensato dove andare?? Noi abbiamo un’idea mooolto divertente e rilassante da proporvi: che ne dite di una country experience?! Una country experience rappresenta una vacanza alternativa, perfetta per chi ha voglia di fuggire dal caos e avvicinarsi alla natura, fare lunghe passeggiate e godersi il silenzio. Noi abbiamo testato questo tipo di vacanza tra i colli caiatini e, per questo, oggi vi proponiamo quattro idee per vivere e scoprire la Valle del Medio Volturno. L’idea di questo tour in stile country nasce…

  • Dolci,  Lievitati,  Ricettario

    Brioche bulgara sofficissima

    Ho una passione innata per i lievitati e in particolare amo la consistenza della brioche, dolce o salata che sia.Nell’attesa di poter ritornare a viaggiare con libertà e serenità mi piace farlo virtualmente attraverso il cibo. Specialmente in quest’ultimo periodo…

  • monkey bread
    Dolci,  Lievitati

    Monkey bread dolce con glassa al caffè

    Per la festa della mamma ho voluto preparare una ricetta dolce che per alcuni aspetti mi ricorda tanto la mia amata Mamma Elsa. Lei, come me, preferiva i dolci casalinghi, morbidi e dal gusto rustico.Di solito ci gustavamo i suoi…

  • Lievitati,  Ricettario

    Pizza Monkey Bread

    Spesso mi piace curiosare sul web alla ricerca di nuove idee per le mie ricette. Inutile dire che adoro i lievitati e quando per la prima volta scoprii il Monkey Bread fu amore a prima vista. Il Pizza Monkey Bread…

  • pull apart bread
    Lievitati,  Ricettario

    Pull apart bread con salame ed emmental

    Il pull a part bread è un lievitato molto scenografico e saporito. In pratica , non è altro che un “pane smontabile”, detto anche “pane a fisarmonica”, formato da più fette uguali di impasto alternate con farciture a piacere e…

  • tortano napoletano
    Lievitati,  Ricettario,  Ricette per le feste

    Tortano napoletano

    Oggi siamo finalmente arrivati alla Santa Pasqua e la mia cucina si è riempita di profumi e colori della buona tradizione.Stamattina la mia famiglia si è svegliata col buon profumo del ragù napoletano e prima di pranzo ho sfornato il…

  • macedonia di fragole in agrodolce
    Dolci,  Ricettario

    Macedonia di fragole in agrodolce

    Lo so non ho fatto la scoperta dell’acqua calda, ma l’idea della macedonia di fragole in agrodolce con aceto balsamico mi ha svoltato la giornata. Devo dire che le fragole non sono tra i miei cibi preferiti ma rappresentano un…